V型球阀是一种特殊结构的球阀，其球体和阀座采用V型结构，可以提供更大的通道面积和更低的流阻。因此，V型球阀通常用于以下一些场合：
1. 高粘度流体：由于V型球阀的特殊结构，可以有效减少阀门内部的流体挤压和摩擦，适用于高粘度或易结晶的流体介质，如糊状物、蜂蜜、沥青等。
2. 高温、高压介质：V型球阀的密封性能较好，可以承受高温高压环境下的工作，如化工、石油、天然气等领域。
3. 需要精密流量控制：由于V型球阀具有更高的CV值和更低的流阻，可以提供更为精确的流量控制，适用于要求精度较高的流体控制系统，如水处理、制药、食品等行业。
4. 需要防止堵塞：V型球阀的球体和阀座之间具有自清洁作用，能够避免介质在阀门内积聚和堵塞，适用于易堵塞或易结垢的介质。
总之，V型球阀的特殊结构和性能使其在一些特殊的流体控制场合中得到广泛应用。